Corso International Hospitality e F&B Management
ITS Turismo Academy Roma

 Obiettivo

Il mercato del lavoro ricerca professionisti del turismo specializzati in International Hospitality e Food & Beverage Management: nuove competenze difficili da reperire sul mercato del lavoro.
L'obiettivo del corso è formare una figura professionale che abbini le competenze specifiche del settore turistico internazionale con quelle delle nuove tecnologie.

Sbocchi lavorativi
• International Hospitality
• Sommelier e Barman
• Food & Beverage Management
• Catering e Wedding catering
• Organizzazioni Eventi Enogatronomici
• Store Italian Food
• Airport Lounge

 Partecipanti

Il corso è rivolto a tutti: diplomati, laureati e lavoratori. Ai partecipanti laureati potranno essere riconosciuti crediti formativi in base agli esami universitari sostenuti per abbreviare il percorso formativo. Per partecipare al corso è necessario superare la selezione e rientrare nei primi 25 in graduatoria.

 Programma

Il corso ha una durata complessiva di 2 ANNI:
1000 ore di attività didattiche in aula e in laboratorio:
le ore di laboratorio comprendono
• il corso integrale di Sommelier svolto dalla FIS presso l’Hotel Cavalieri Hilton
• il corso BARMAN e MIXOLOGY svolto dalla FIS presso l'Hotel Cavalieri Hilton
800 ore di stage presso imprese pubbliche o private

Le lezioni si tengono dal Lunedì al Venerdì

 Modalità esami

Alla fine di ogni modulo didattico lo studente dovrà superare il test relativo alle competenze acquisite. L'esame non superato va ripetuto. Per l'ammissione all'esame finale lo studente dovrà aver superato tutti i test dei relativi moduli. Infine, lo studente dovrà sostenere la PROVA FINALE che si tiene alla fine del 2° anno per il rilasciato del Diploma Ministeriale 5° EQF.

 La Selezione

La selezione si suddivide in 3 fasi:
• La 1° fase consiste nel conteggio dei titoli presentati dai corsisti nel momento dell'iscrizione;
• La 2° fase è una prova scritta su 4 materie (comprensione del testo, cultura generale, inglese e informatica);
• La 3° fase è il colloquio attitudinale.

Superate le 3 fasi accederanno per ogni corso, i primi 25 in graduatoria.

 Costo

Il corso è finanziato dal MIM (Ministero dell'Istruzione e del Merito) e dalla Regione Lazio.

CORSO GRATUITO

 I nostri docenti
70% professionisti del settore e 30% docenti universitari

La faculty garantisce una formazione accademica e professionale continuamente aggiornata e aderente alle esigenze del mercato del lavoro.

 Diploma rilasciato

Alla fine del percorso viene rilasciato il Diploma Ministeriale 5° EQF riconosciuto a livello nazionale e europeo.

Con questo diploma puoi:
• Partecipare ai concorsi pubblici  
• Accedere al 3° anno delle università  convenzionate attraverso il riconoscimento di CFU: Università Telematica Internazionale UNINETTUNO e NHL STENDEN (Hotel Management School)

Certificati e Attestati rilasciati
• Certificato di Sommelier rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier)
• Certificato Internazionale di Sommelier rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier)
• Certificato di Barman rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier)
• Certificato idoneità fisiologica all'assaggio dell'olio rilasciato dalla FIS (Fondazione Italiana Sommelier)
• Certificato competenze linguistiche: Inglese livello B2
• Certificato competenze linguistiche: Spagnolo livello B2
• Patente Digital Marketing - Specialised Level
• Certificato ICDL - Patente europea per l'uso del computer
• Certificato Web Marketing Applicato, Multimedia e social network
• Attestati Sicurezza sul lavoro (81.08) e HACCP
• EUROPASS certificazione del Passaporto Europeo delle Competenze

 La nostra sede

Ci troviamo presso l'Istituto Superiore Paolo Baffi in Via Bezzi, 51/53 Fiumicino (RM) - CAP 00054.

 Scopri come superare il test di ammissione